鲁网3月27日讯（记者 齐征）4月23日—24日，2026山东省文旅产业质量发展大会将在淄博举行。作为2026山东省文旅产业质量发展大会的承办地，淄博已备好场诚意满满的春日盛宴，向全国游客发出邀约……
3月28日，音乐剧《南孔》即将登陆淄博大剧院。淄博与衢州克孜勒苏柯尔克孜护角胶，都有“入口即化”的美味，都有“写在书里”的传说。今天，须得好好串串——
扛把子
淄博烤让全国各地的饕客嘴里念叨的是“小饼、小葱、小烤炉”。拿张薄软的小饼，蘸上酱料，放上几块滋滋冒油的烤肉，再捋上根嫩葱，这么夹攥，卷起来口下去，麦香、肉香、酱香和葱的辛辣在嘴里弥漫，那叫个“灵魂三件套”。这吃法能广受喜，pvc管道管件胶靠的不仅是味，是淄博人那股子实在劲儿。
淄博烤声名鹊起，也让位摊主走进大众视野。（为此，当年淄博与衢州还进行过联动）。淄博八大局市场里那个“衢州鸭头”的小哥，他的走红让许多人对衢州鸭头的滋味心生好奇。衢州的鸭头，可是“三头掌”（兔头、鸭头、鱼头、鸭掌）中的门面担当，卤得透透的，辣得你“嘶嘶哈哈”却根本停不下嘴。嗦口骨头里的汤汁，脑壳都通透了。
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